Events,  Fleischer-Geschichten,  Rezepte,  Warenkunde

Fleischerhandwerk eröffnet Grillsaison

Das Deutsche Fleischerhandwerk startet in die Grillsaison: Unter dem Motto „BBQ – New Cuts!“ steht die Sommerzeit in Fleischerfachgeschäften ganz im Zeichen des besonderen Steak-Genusses. Mach dich auf eine ganz besondere Grillsaison gefasst: Teilnehmende Fleischereien mit der f-Marke präsentieren viel Know-how über Zuschnitte, Fleischqualität und Zubereitung. Leckere Rezepte und Informationen zum Thema finden die Kunden darüber hinaus in einer hochwertigen BBQ-Broschüre zum Mitnehmen. An der Aktion „BBQ – New Cuts!“ nehmen der Fleischerverband Hessen, die Fleischerverbände im Norden (Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen/Bremen), die Fleischerinnung Bergisches Land (ab Anfang Mai), die Fleischerinnung Kleve, die Fleischerinnung Regensburg und die Fleischerinnung Rems-Murr teil.

Deine Region ist nicht dabei? Im Laufe des Sommers kommen vielleicht noch weitere hinzu – schaue regelmäßig auf unserem Blog vorbei und halte dich auf dem Laufenden!


Fleischerwissen aus erster Hand

Amerikanisches Barbecue ist auch in diesem Jahr der ungebrochene Grilltrend. Bei den geselligen Grillevents kommen vor allem größere und ausgefallene Fleischstücke aufs Rost. Sogenannte New Cuts wie  Flat Iron, Flank Steak, Flap Meat oder Denver Cut gehören auch dazu und erfreuen sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Schonend im Smoker oder Kugelgrill zubereitet werden sie zu saftigen Meisterstücken.

Bei einem richtigen BBQ dürfen aber natürlich auch Klassiker wie Bratwurst oder marinierte Nacken- und Hüftsteaks nicht fehlen. Einfache, schmackhafte Beilagen, selbstgemachte Saucen und spezielle Gewürzmischungen runden das BBQ ab. Welches Fleisch man am besten wie zubereitet erfährst du bei den Genussexperten im Fleischerfachgeschäft. Von Rostbratwurst, über Steak Klassiker bis hin zu den ausgefallenen Zuschnitten – hier bist du immer gut beraten.


Gewinnspiel

Im Rahmen der Aktion verlosen wir von April bis September jeden Monat drei Premiumcut Messersets von GIESSER. Mit den drei hochwertigen Messern in moderner Optik wirst du zum wahren BBQ-Meister.


Wir wünschen einen genussvollen BBQ- und Grillsommer!
Einfach gut genießen – Dein Fleischerhandwerk

 

4 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.