Marinaden: extra saftig, extra Geschmack!

Ob als Gemüse-Beilage oder mit Fleisch – Spieße vom Grill gehören zu den Klassikern, die bei keinem Grillabend fehlen dürfen.  Fertig beim Fleischermeister eingekauft oder selbst zu Hause zusammengesteckt: Grill-Spieße sind in allerlei Variationen möglich. Als Basis nimmst du einfach dein Lieblingsgemüse und ergänzt es mit mageren Teilstücken vom Huhn, Schwein oder Rind. Marinaden können deinem Spieß darüber hinaus den richtigen Pfiff verleihen: Wie wäre es zum Beispiel mit einer asiatischen Teriyaki-Marinade aus Sojasauce, etwas Tahini-Paste, einer Prise Zucker, Ingwer und Knoblauch. Die passt zu allen drei Fleischsorten und hat den leckeren Umami-Geschmack (besonders wohlschmeckend). Zutaten Egal welche Marinade du ausprobierst, als Basis eigenen sich für Spieße zum Beispiel folgende…