• Mallorca, Rezeptfoto Hähnchen
    Rezepte

    Urlaubsfeeling: Mallorquinisches Hähnchen

    Fernab der Schinkenstraße und dem Ballermann schätzen Urlauber wie Einheimische die Ruhe und Abgeschiedenheit Mallorcas. Im Hinterland erstreckt sich eine weitläufige Hügellandschaft mit Feldern und Plantagen. Dazwischen liegen kleine Dörfer mit einladenden Restaurants. Dort gibt es hausgemachte Spezialitäten der Insel wie Mallorquinisches Hähnchen. Doch leider gestaltet sich auch in diesem Jahr das Reisen aufgrund steigender Corona-Zahlen schwierig. Fürs Urlaubsfeeling zu Hause sorgen wir daher mit diesem Rezept zum Nachkochen: Mallorquinisches Hähnchen Zutaten 1 Huhn (ca. 1,2 kg)1 rote Zwiebel4 Knoblauchzehen1 Zitrone3 Zweige Rosmarin10 kleine Kartoffeln50 g ganze Mandeln150 gemischte OlivenSalz und Pfeffer Zubereitung Als erstes das Huhn in acht Teile zerlegen, dann die Zwiebel schälen und in geviertelte Ringe schneiden.…

  • Warenkunde

    Gut vorbereitet auf den Camping-Trip

    Urlaub im eigenen Land war selten so beliebt wie im Moment. Viele Deutsche nutzen die aktuelle Situation, um ihre Heimat auf eigene Faust zu erkunden. Besonders Campingplätze freuen sich über diesen neuerlichen Zulauf. Da dort jedoch kein hübsch angerichtetes 3-Gänge-Menü auf dich wartet und die Kochgelegenheiten auch meist eingeschränkt sind, möchten wir dir hier einfache und schnell umsetzbare Ideen für deinen Sommerurlaubcampinggenuss zeigen. Der Klassiker: Grillen Was immer geht und überall gut ankommt: den Grill anfeuern. Entweder du kaufst das Fleisch und die Würstchen schon vor deiner Reise beim Fleischer deines Vertrauens ein oder du probierst das regionale Grillgut vom Fachbetrieb an deinem Ziel. Wenn du die Produkte transportieren möchtest…