Der Sommer kommt immer näher und schon jetzt wird fleißig mit der Familie im Garten gegrillt. Steaks, Würstchen und Co. dürfen da natürlich nicht fehlen. Doch bei der ganzen Aufregung sollten die jüngsten Familienmitglieder nicht zu kurz kommen. In wenigen Minuten könnt ihr leckere Kleinigkeiten auch für die Kinder zaubern.
-
-
Involtini: die italienische Frühlingsroulade
Rund um Ostern haben Lamm- und Kalbfleisch Hochsaison. Auf der österlichen Frühstückstafel findet man zum Beispiel häufig die italienische Kalbfleischspezialität „Vitello Tonnato“. Delikatessen aus Lammfleisch haben ihren großen Auftritt eher auf der reichgedeckten Festtafel. Lammkeule, -filet oder Pastete sind hier sehr beliebt.
