Fragt man Fleischerinnen und Fleischer oder Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer danach, was ihnen an ihrem Beruf besonders viel Freude bereitet, erhält man fast immer folgende Antwort: „Der Beruf ist so vielfältig und kreativ!“ Damit meinen sie, dass man sich im Fleischerhandwerk entfalten kann: neue Produkte entwickeln, Gewürzkombinationen testen oder Rezepte ausprobieren. Besonders gut funktioniert das in der Wurstküche.
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Das grillen wir zur Fußball-EM
Die Fußball-Europameisterschaft ist schon in vollem Gange und das bedeutet: „Ran an den Grill!“. Passend zur EM und zum Grillsommer zeigt jetzt auch eine Studie, dass Fußball gucken und Grillen einfach zusammengehören. Mehr noch: Ein gelungener Fußballabend im Sommer kommt nicht ohne Fleisch und Wurst vom Grill aus. Laut der Studie „Der perfekte Fußballabend“ des Marktforschungsunternehmens POSpulse nimmt das Fußballfieber während der EM zu – jeder dritte schaut sich die Spiele an, im normalen Ligabetrieb schaut im Vergleich nur jeder fünfte regelmäßig Fußball. Die Spiele (allgemeine oder von der Nationalmannschaft) werden am liebsten zusammen mit Freunden und draußen im Garten verfolgt – und da ist es bis zum Grill bekanntlich…