• Warenkunde

    Clean Eating – eine saubere Sache

    Beim „Clean-Eating“ geht es nicht darum, das Krümelmonster in uns zu bändigen. Viel mehr ist es eine Form der gesunden und natürlichen Ernährung. Dem Fast Food und ungesunden Zusatzstoffen sagen wir mit dieser Ernährungsmethode adé! Als „Clean-Eater“ kann man neben unbehandeltem Gemüse und Obst auch Fleisch mit in den Ernährungsplan aufnehmen. Fleisch dient als Proteinquelle und vollendet deine gesunde Ernährung. Als Berater in Sachen Ernährung und Fleisch steht dir der Fleischer deines Vertrauens zur Seite. Schau in einem Fleischerfachgeschäft vorbei und erfahre Genaues über Herkunft, Qualität und Nährwerte. Doch was macht Clean-Eating so besonders? Und inwiefern unterscheidet sich die Ernährung von einer Diät? Was ist Clean-Eating? Obwohl mit dem Clean…

  • Rezepte

    Grünkohl mal anders

    Endlich gibt es wieder Grünkohl! Das typische Wintergemüse gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. Außerdem enthält der Kohl eine Menge an Vitamin A und E sowie viele wichtige Mineralstoffe. Perfekt also, um an den kalten Tagen seinem Körper etwas Gutes zu tun. Klassisch wird der grüne Blattkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Kartoffeln serviert. Doch während der Grünkohl-Saison kann man den Kohl auch mal anders genießen. Kombiniert mit Putenbrustfilet zum Beispiel schmeckt das grüne Gemüse besonders gut. Hier findet ihr das Rezept für Grünkohl mit Putenbrustfilet aus dem Wok! Grünkohl mit Putenbrustfilet aus dem Wok Zutaten 500 g Putenbrustfilet 850 g Grünkohl200 g Möhren1 große Zwiebel1…