Ostern zu Hause: Brunch mit Vitello tonnato

Ein ausgiebiges Frühstück gehört einfach zum Osterfest dazu. Dieses Jahr werden viele Familien diese Tradition – aufgrund der Corona-Krise in Deutschland – in kleinerem Kreis fortführen. Für ein Frühstück am Ostersonntag oder den Brunch am Ostermontag versorgt dich das Fleischerhandwerk mit allerlei Fleisch- und Wurstspezialitäten. Fleischer und Metzger mit der f-Marke sind systemrelevant und haben für dich auch zu Ostern geöffnet. Rezeptidee zu Ostern: Vitello tonnato Eine besondere Leckerei, die gut zu einem österlichen Brunch passt, ist „Vitello tonnato“ – eine italienische Spezialität. Es handelt sich dabei um langsam gegartes Kalbsfleisch, das dünn aufgeschnitten mit einer Thunfischsauce sowie Kapern serviert wird. Die Kaltspeise schmeckt wunderbar auf einer Scheibe Baguette oder…