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    Valentinstag: Waffel Hawaii

    „Liebe geht durch den Magen!“ Besonders trifft dieser Spruch wohl am Valentinstag zu. Viele Paare verabreden sich zum Candle-Light-Dinner oder kochen gemeinsam ein romantisches Abendessen. Manchmal zählen aber auch kleine Aufmerksamkeiten, wie eine Tafel Schokolade. Für alle, die es eher herzhaft mögen, haben wir einen Rezept-Tipp. Waffeln Hawaii mit Käse, Schinken und Ananas Zutaten 150 g Mehl½ TL Backpulver3 Eier70 g weiche Butter50 ml Milch (Zimmertemperatur)150 g Schinken100 g geriebener Käse½ frische AnanasMineralwasserSalz und Pfeffer Zubereitung Als erstes die Ananas schälen, den harten Strunk entfernen, in kleine Stücke schneiden und beiseitestellen. Alternativ kannst du auch eine halbe Dose Ananas im eigenen Saft verwenden. Eier und Butter schaumig schlagen. Das Mehl…

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    Spargel-Knusperröllchen

    Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise – jeder kennt den beliebten Frühlings-Klassiker. Doch welcher Schinken passt zu welchem Spargelgericht? Das Genießer-Gemüse überzeugt in zahlreichen Variationen. Für unser heutiges Rezept verwenden wir Kochschinken. Wir zeigen euch eine alternative und leckere Zubereitung von Spargel: panierte Spargelröllchen! Perfekt fürs Frühlingsgrillen oder einfach für zwischendurch. Den Schinken für das Rezept bekommst du in deinem Fleischerfachgeschäft. Zutaten (für 4 Personen) 500 g grünen SpargelSalzZucker200 g Käsescheiben150 g KochschinkenMehl2 Eier4 EL ÖlPetersilie oder frische Kresse (zum Garnieren) Zubereitung Den Spargel schälen und Enden abschneiden. In einem Topf mit kochendem Wasser mit einer Prise Salz und Zucker für ungefähr 8-12 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. Dann…