Wurst und Fleisch aus dem Automaten

Food-Trends machen auch vor dem Fleischerhandwerk nicht halt. Die Fleischermeister und Fachverkäuferinnen Deutschlands erstellen täglich kreative Lebensmittel. Innovationen aus unserem Handwerk gibt es viele, wie z.B. Pete & Phil’s Fleisch- und Gemüse-Smoothies. Seit Herbst 2017 vertreibt das Fleischerfachgeschäft Klassen aus Temmels den handlichen, praktischen und vor allem nahrhaften Trinksnack u.a. über den eigenen Onlineshop. Beef Bombay, Butcher’s Beef und Poulet Royal – mit ihren drei verschiedenen Sorten wollen Metzgermeister Peter Klassen und sein Sohn Philipp vor allem Berufstätige, die sich auch in Zeitnot ausgewogen ernähren und ihre Leistungsfähigkeit erhalten möchten, ansprechen.   Der Sattmacher ist in Zusammenarbeit mit Chefkoch und Ernährungsberater Stefan Kimmel entstanden: „Mit einem Fleischgehalt von bis zu…