• Events,  Fleischer-Geschichten

    Hol‘ dir deine Extra-Wurst!

    Diesen Grill-Sommer dreht sich alles um die Bratwurst! Denn die schmeckt – und das ist sicher – am besten, wenn sie aus dem Fleischerfachgeschäft kommt. Unter dem Motto „Hol‘ dir deine Extra-Wurst – Handwerk statt Massenware“ macht der Fleischerverband Nord deshalb vom 16. April bis 3. September 2021 auf das Fleischerhandwerk aufmerksam. Verbraucher sind dazu eingeladen, frische und regionale Bratwurst in Fleischerfachgeschäften einzukaufen und so die lokalen Unternehmen zu unterstützen. Denn nur hier bekommen Verbraucher die Qualität, die eine Bratwurst verdient! Meisterlich geführte Fleischerfachgeschäfte legen großen Wert auf regionales Fleisch aus guter Haltung, kreative Rezepte, ehrwürdige Handwerkskunst und moderne Technik bei der Produktion ihrer Waren. So ermöglichen sie ihren Kunden…

  • Rezepte

    Zu Hause Grillen: Zwei einfache Beilagen

    Grillen gehört zum Sommer wie Eiscreme, Freibad und Sonnenmilch – auch in Krisenzeiten. Die letzten Wochen haben wir hier deshalb immer mal wieder berichtet, wie dein Grillsommer auch zu Hause im kleinen Kreis gelingt. Ganz nach dem Motto #stayathome. Zu Hause grillen: Spareribs mit Honig-Schwarzbier-Marinade Zu Hause grillen: Bratwurst Zu Hause grillen: Rib-Eye Steak Zu Hause grillen: Das kommt aufs Rost Zu Hause angrillen: Checkliste für den Grillsommer 2020 Zu Hause grillen: Spieße Zu Hause grillen: Bratwurstsalat Doch der Sommer ist noch nicht vorbei und auf deinem Grill ist bestimmt noch etwas Platz für ein zwei leckere Beilagen. Beide sind schnell und einfach zubereitet. Grillkartoffel mit Sommer-Quark 1-2 große Kartoffeln…