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    Fleischerhandwerk präsentieren

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    Anfang Mai feierte die Einkaufs- und Erlebnismesse LAND und GENUSS in Hamburg Premiere. Messepartner war die Landwirtschaftskammer Hamburg. Seit 2012 findet die Messe jährlich an verschiedenen Standorten statt. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Beste aus der Region zusammenzubringen. Klar, dass auch das Fleischerhandwerk diese Gelegenheit nutzt, sich als Nahversorger zu präsentieren.

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    Steak at home: zuhause genießen

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    Gewinnspiel beendet! Wenn es um den Genuss von Fleisch- und Wurstwaren geht, sind unsere Fleischermeister deine ersten Ansprechpartner. Um dir das Daheimsein zu verschönern, startet der Deutsche Fleischer-Verband das Gewinnspiel „Steak at home: zuhause genießen“. In der Zeit vom 25. Mai bis 28. Juni 2020 verlosen wir insgesamt 50 Gutscheine in Höhe von je 50 Euro für Grillgut deiner Wahl – einzulösen bei deinem Innungsfleischer. Verrate uns einfach, in welcher Fleischerei oder Metzgerei du am liebsten einkaufst, und mit etwas Glück findest du den Gutschein schon bald in deinem Briefkasten. Steakvielfalt entdecken Die Auswahl in der Theke ist groß: Sie reicht von Klassikern wie Nacken- und Hüftsteaks über Rump- und…

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    Fleischerhandwerk präsentieren

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fleischerhandwerk
Echte Leidenschaft, bestes Handwerk und Spitzenqua Echte Leidenschaft, bestes Handwerk und Spitzenqualität: Die Genuss Manufaktur Doll gehört zu den zwei International Champions des DFV-Produktwettbewerbs auf der IFFA 2025! Im Video zeigen Michael Gärtner und sein Team, was diesen besonderen Betrieb ausmacht – und warum ihr Erfolg absolut verdient ist. Vom Metzgerhandwerk mit Herzblut bis hin zur innovativen Produktvielfalt: Hier wird Genuss gelebt. 👏 Wir gratulieren herzlich zu dieser außergewöhnlichen Leistung!#DFV #IFFA2025 #GenussManufakturDoll #InternationalChampion #Fleischerhandwerk #HandwerkMitHerz #Metzgerstolz #QualitätDieManSchmeckt #Spitzenqualität #DFVProduktwettbewerb #TraditionTrifftInnovation #WirSindHandwerk
Wer durch Siegen-Eiserfeld fährt, ahnt oft nicht, Wer durch Siegen-Eiserfeld fährt, ahnt oft nicht, was sich hinter der Fassade des Familienunternehmens Hennche verbirgt: ein moderner Fleischereibetrieb mit über 100 Jahren Geschichte, geführt mit Herz, Verstand – und Zukunftsorientierung.In unserem aktuellen Beitrag auf Guter Genuss begleiten wir Klaus und Max Bräuer, die vierte und fünfte Generation der Metzgerei Hennche, durch einen Betrieb, der das Fleischerhandwerk neu denkt.Was es mit dem Blockheizkraftwerk, der REBOWL-Schale, der „Krönchenbratwurst“ oder den „Langen Jungs“ auf sich hat – und warum sich echte Handwerksqualität immer durchsetzt? Das erfahrt ihr im vollständigen Blogbeitrag.👉 Jetzt reinschauen, staunen und weiterlesen:Link in Bio#GuterGenuss #Fleischerhandwerk #Familienbetrieb #Hennche #SiegenEiserfeld #Nachhaltigkeit #QualitätAusDerRegion #Metzgerstolz #TraditionTrifftZukunft #REBOWL #TooGoodToGo #Fleischspezialitäten #Fleischsommelier #Krönchenbratwurst #LangeJungs #HandwerkLeben #RegionalGenießen
In der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission wird In der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission wird seit Jahren kontrovers diskutiert, wie Kochschinken korrekt bezeichnet werden soll. Jetzt soll eine Markterhebung Klarheit schaffen – und das Handwerk ist gefragt!🔍 Warum der Zusatz „aus Schinkenteilen zusammengefügt“ für Zündstoff sorgt, was der DFV dazu sagt und warum diese Debatte für die gesamte Branche wichtig ist – all das erfahrt ihr in der aktuellen App-Meldung des DFV, exklusiv für unsere Innungsmitglieder.🗓️ Die Online-Befragung läuft bis zum 14. September 2025 – Mitmachen lohnt sich! Denn nur wer mitredet, kann auch mitgestalten.👉 Jetzt die App öffnen, reinschauen und mitdiskutieren!#DFV #Fleischerhandwerk #Kochschinken #Lebensmittelkennzeichnung #TraditionUndQualität #Innungsmitglieder #Metzgerstolz #Schinkenfrage #Lebensmittelbuchkommission #HandwerkGestaltetMit #DFVApp #ZusammenFürsHandwerk #WertschätzungFürLebensmittel #QualitätAusDemHandwerk
🎉 150 Jahre Deutscher Fleischer-Verband! Geste 🎉 150 Jahre Deutscher Fleischer-Verband!Gestern gefeiert – 1875 bis 2025: Ein stolzes Jubiläum für das Fleischerhandwerk in Deutschland.Seit eineinhalb Jahrhunderten stehen wir für echtes Handwerk, gelebte Tradition und die Leidenschaft unserer Fleischer*innen.#150JahreDFV #Fleischerhandwerk #TraditionTrifftZukunft #Jubiläum #HandwerkMitHerz
Michaele Scherenberg und Karl-Heinz Stier sind dur Michaele Scherenberg und Karl-Heinz Stier sind durch ganz Hessen (Hessen a l´carte) gereist, um Rezepte und Traditionen rund um die Wurst zu sammeln.Entstanden ist ein einzigartiges Kochbuch, das dem Fleischerhandwerk ein Denkmal setzt – liebevoll, authentisch und voller Genuss.#EsGehtUmDieWurst #Kochbuchreise #Fleischerhandwerk #150JahreDFV #TraditionZumAnbeißen #Wurstliebe #DFVBuchprojekt
Internationales Interesse! 1999 drehte das koreani Internationales Interesse!1999 drehte das koreanische Fernsehen eine Reportage über unsere Arbeit im Fleischerhandwerk.Handwerk made in Germany – weltweit gefragt.#FleischerGlobal #KoreaTV #150JahreDFV
Berufsbildung ist ihr Herzensthema: Nora Seitz, Md Berufsbildung ist ihr Herzensthema: Nora Seitz, MdB, bringt ihre Expertise im Bereich Ausbildung engagiert ins DFV-Präsidium ein. Sie ist Landesinnungsmeisterin des Sächsischen Fleischer-Innungs-Verbands und führt mit viel Hingabe die traditionsreiche Fleischerei Thiele.#DFV #Fleischerhandwerk #Berufsbildung #AusbildungImHandwerk #SachsenHandwerk #FrauenImHandwerk #VizepräsidentinDFV #TeamDFV #FleischereiThiele #HandwerkMitLeidenschaft
Der Deutsche Fleischer-Verband war bereits zweimal Der Deutsche Fleischer-Verband war bereits zweimal im beliebten ZDF-Fernsehgarten zu Gast: einmal gemeinsam mit Eckhart Neun und ein weiteres Mal im Jahr 1997 – mit einem eindrucksvollen Heißluftballon.Die Fotos vom Auftritt im Jahr 1997 sind hier zu sehen.#Fernsehgarten1997 #DFVOnTour #FleischerhandwerkLive #150JahreDFV #TraditionTrifftTV #ZDFFernsehgarten
Bei Wettbewerben im Fleischerhandwerk zählt jedes Bei Wettbewerben im Fleischerhandwerk zählt jedes Detail – von der Optik über den Geschmack bis zur handwerklichen Ausführung.Hier wird mit Fachverstand bewertet, geprüft und verglichen.💡 Nur durch objektive Beurteilung entsteht echte Qualität!#Fleischerhandwerk #Wettbewerb #Qualitätsbewertung #TraditionTrifftPräzision #Handwerkskunst
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